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涨知识!只有粽子味道不一样?端午习俗南北差异有很多

更新:2016-06-12 19:23:11

不用猜,大家对端午节的基本认识是这样的:

●纪念屈原●吃粽子●划龙舟

然而,关于端午,每年讲这些人人都知道的故事,你是不是也感觉听得没劲,讲得腻味了?

不管是不是几年屈原的,这留给史学家慢慢研究就行了。

我们还是来看点有意思的:

端午习俗 南北差异大PK!

“端午节”是中国国家法定节假日之一,并已被列入世界非物质文化遗产名录。

能够延续至今,而且位置那么高,证明端午节是个很有生命力的节日,能干的事儿也很多,千万不要只知道划龙舟和吃粽子。

所以,咱端午节这几天,到底能干啥咧?

为了让你们找到端午节的乐子,更快的了解端午节文化,大斯今天摆了个擂台,把端午习俗拿来整了场南北大PK!

你,还不快来站队?

帷幕已拉开,PK,ACTION!

第一场PK:南船北马

涨知识!只有粽子味道不一样?端午习俗南北差异有很多

其实,我们所熟悉的端午节赛龙舟,并不是全国通用的活动。

我国自古有“南船北马”之说,意思是:南方远行靠船,北方远行靠马。北方这地形和气候划龙舟不太实际,所以赛龙舟是南方独一无二的过节习俗。

你说这大过节的,你南方人玩水竞技玩得高高兴兴,咱北方人不也来点游戏,这也太说不过去了吧?

老天爷早就决定了:南方龙舟,北方赛马!

北方在很久很久以前,就玩出了自个儿的端午套路,那就是:骑马踏柳。

啥叫踏柳呢?

古时,每当端午来临,北方的地方官府都会邀请城中士大夫骑马至郊外,宴饮赋诗,纪念屈原。这种活动,就称为“踏柳”。

你不要以为这是只属于古人的活动。发展到今天,端午踏柳吟诗的习俗在北方那可是依然存在的。

有些地方会举行大规模的端午爱国诗文活动,大家聚在一起吟咏诗文,纪念爱国诗人屈原。

虽然由于地域差异,南北习俗不一样,然而大家都会在这一天追忆古人,感受传统节日的气氛,把端午文化,代代传承下去。

第二场PK:粽子咸甜之争

中国咸甜之争已经PK过很多轮了。譬如:月饼、汤圆、豆腐脑、番茄炒蛋...

粽子作为国民传统小吃,当然逃不开这个战场。然而,这次的战场多多少少有些奇怪。

一般我们谈起南北饮食差异,都说“南甜北咸”。到了粽子这儿,就像比赛突然换了个场,北方吃甜粽,而南方,反而吃起咸粽了。

北方人的粽子蘸白糖,甜糯可口。各种蜜枣、豆沙、八宝粽,选择多多。

南方人的粽子馅料丰富,媲美北方水饺。有鲜肉、火腿、腊肉、蛋黄等,让人意犹未尽。

大斯我作为一名合格的吃货,当然是认为,无论甜粽还是咸粽,都是那么好吃咯!

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食用时间:

端午节的早晨家家吃粽子纪念屈原,一般是前一天把粽子包好,夜间煮熟,早晨食用。

包粽材料:

包粽子主要是用河塘边盛产的嫩芦苇叶,也有用竹叶的,统称粽叶。

粽子形状:

多为三角形→▲

粽子的命名及寓意:

一般根据内瓤命名。比如包糯米的叫米粽、米中掺小豆的叫小豆粽、掺红枣的叫枣粽。

枣粽谐音为“早中”,所以吃枣粽的最多,意在读书的孩子吃了可以早中状元。

第三场PK:辟邪寓意不同

南方人

菖蒲、艾条

插菖蒲、艾条于门楣,悬于堂中,用以辟邪祛病。

香囊

佩戴香囊,避邪驱瘟,点缀装饰。

香囊内有朱砂、雄黄、香药,外包以丝布,清香四溢,再以五色丝线弦扣成索,作各种不同形状,结成一串,形形色色,玲珑可爱。

在中国某些南方城市,青年男女还用香囊来表达爱意。(没错,不知道从哪一天开始,这世上所有的节日都被过成了情人节。)

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北方人

钟馗五毒

佩戴钟馗五毒铜钱、儿童穿五毒肚兜,驱毒避邪。

五毒肚兜颜色鲜红,上面绣着蜈蚣、蝎子、蛤蟆、老鼠和蛇五种毒物。(难道是为了以毒攻毒?)

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五色绳

缠五色(红黄蓝绿等色)丝线于手腕、脚腕,美观精致。

以上就是南北方端午节最重要的习俗差别。无论哪种习俗,都是对美好生活的向往,与对古人的真切纪念。

三、端午去哪儿

如果你还在为去哪旅游发愁,大斯现在马上就给你们推荐几处端午特色游好去处,让你们端午三天小长假,尽情放“粽”!

好吃者去处:嘉兴——江南粽乡,品粽之旅

说嘉兴是座粽子城,一点也不为怪。禾城街市上随处皆是粽子店,空气中弥漫着箬叶清香,连城市的雕塑也和粽子有关。

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嘉兴另一张名片,是南湖。据说乾隆八次游览南湖,留下了14首诗,用现代人的话说,乾隆就是南湖的大粉丝啊!南湖的景致可见一斑。

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还有一个去处:岳阳——端午源头赏龙舟。

“洞庭三千入东海,龙舟之源在岳阳。”想看原汁原味的龙舟赛,自然得到岳阳汨罗江。(对,就是屈原投江殉国的那条江。)

每年五月初四前,汩罗江两岸的龙舟队都会前往屈子祠拜祭屈原,之后才能参加竞渡。这样的习惯延续,让一年一度的龙舟节保留了原汁原味的传统。

涨知识!只有粽子味道不一样?端午习俗南北差异有很多

除了赛龙舟,龙舟节期间还有端午庙会、民俗节目展演、花鼓戏文化艺术展演等一系列主题活动,可以去现场参与感受一场原汁原味、独具楚风湘韵的民俗盛宴呢!

可喜的是,每年的5月到10月,正是岳阳汩罗的最佳旅游季节。

最后大斯来给大家扫扫盲:

端午节不可以送祝福的,你造吗?

先问你们一个问题,5月20号是什么节日?

没错,520,哥伦布逝世,戴季陶身陷文字狱,日军屠杀昔阳百姓,南京发生“五二零”惨案,陈百强昏迷不醒。

端午节和520一样,都是一个悲伤的日子。

端午节是五月初五,古时被认为是毒日,是祭祀节日。这天伍子胥投钱塘江,曹娥救父投曹娥江,大文豪屈原投泪罗水。所以要扫扫盲了,在端午节这天,是不能互祝快乐的。

代替“端午节快乐”,请向您的朋友说一声“端午安康”吧!

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